안녕하십니까? 진주소방서입니다.

일반음식점 대형화재의 주범인 음식점 후드에 관해서 말씀해 드리겠습니다.

음식을 조리하면 유해물질등 불필요한 물질들을 빨아서 없애주는 음식점 후드는 음식점에서 없어서는 안될 물건이 되어 있습니다.

하지만  유용한 이 음식점 후드도 재때 청소를 해주지 않으면 어떻게 될까요?

기름이 쌓여서 기름덩어리를 만들며, 이 기름덩어리에 착화되면서 연소확대되는 경우가 많습니다.

이러한 화재예방을 하기 위해 주기적으로 음식점 후드의 기름을 제거해주는 게 좋습니다.

음식점 후드를 청소하시면서  음식점 위생도 챙겨가시고, 화재예방도 챙겨가시길 바라겠습니다!